Что будет с организмом, если постоянно есть острую еду?
Пресная еда очень быстро надоедает. В такие моменты на помощь приходят соусы и необычные специи. Многим нравится острая пища, особенно любителям китайской и корейской кухни. Но что произойдет с организмом, если есть ее каждый день?
Ваш метаболизм ускорится
Все, кто пробовал острые блюда, знают о побочных эффектах: обильном потоотделении, слезотечении, учащенном сердцебиении и одышке. Однако есть и хорошая новость — в перце чили, который входит в состав многих специй и делает еду такой жгучей, содержится капсаицин. Это вещество ускоряет обмен веществ, благодаря чему вам будет проще похудеть.
Снизится риск развития заболеваний сердца
«Было доказано, что люди, которые едят более острую пищу, реже сталкиваются с сердечно-сосудистыми заболеваниями — инсультами и сердечными приступами», — говорит доктор Кэрри Лэм. Все дело в том, что капсаицин способствует замедлению воспалительных процессов в организме и снижает уровень холестерина.
У вас будет хорошее настроение
Эксперты утверждают, что специи побуждают мозг выделять серотонин, гормон, который поднимает настроение. Это помогает избавиться от стресса и напряжения и чувствовать себя хорошо в течение дня.
У вас могут появиться проблемы с пищеварением
Острая пища вызывает жжение во рту и раздражает слизистую оболочку пищевода и желудочно-кишечного тракта. Из-за этого желудочная кислота может вернуться в ЖКТ, став причиной дискомфорта и болей в этой области.
Вы будете хуже спать
Эксперты не рекомендуют есть острые блюда на ужин, иначе вы можете столкнуться с бессонницей. Это связано с тем, что жгучие специи повышают температуру тела, они также могут провоцировать изжогу. Придется отказаться от горчицы и соуса табаско на ночь.