Арбузы и клубника в мае: откуда привозят и безопасно ли есть
В мае на прилавках начинают появляться клубника и арбузы. Несмотря на привлекательный внешний вид ягод, некоторые смотрят на них с недоверием и не спешат покупать, опасаясь навредить здоровью. Но стоит ли волноваться?
По словам представителя отдела доставки и качества столичного Даниловского рынка, весной клубнику привозят из Крыма и Турции, а арбузы — из Ирана. Ягоды проходят строгую проверку перед продажей. «Все плоды отправляются на экспертизу в государственную ветеринарную лабораторию, которая расположена на рынке. Образцы подвергаются органолептическому анализу, то есть специалисты оценивают продукты на вкус, запах и т. д. После исследования плоды получают заключение лаборатории», — рассказал нам специалист.
Поскольку арбузы в нашей стране обычно созревают в августе, многие считают, что есть их в мае опасно. Не исключено, что в них содержатся химикаты. Представитель отдела доставки и качества Даниловского рынка подчеркнул, что по внешнему виду гигантской ягоды невозможно определить, использовались ли вредные вещества при ее выращивании.
Если вы сомневаетесь, стоит ли покупать арбузы и клубнику, попросите продавца показать документы. Все фрукты, ягоды и овощи, выставленные на продажу, должны иметь накладную, декларацию соответствия, если это промышленное производство, и маркировку.
Как оказалось, приобретать разрезанный арбуз ни в коем случае нельзя, поскольку в месте разреза образуются вредные микроорганизмы. «Иногда на прилавках можно встретить половинки или четвертинки, но они там исключительно ради красоты», — объяснили эксперты.
«Сейчас у метро можно увидеть временные палатки и столики с клубникой. Ягода, которая продается в таких условиях, может быть ввезена без необходимых проверок, что повышает риск покупки некачественного продукта. Также стоит помнить, что и клубника, и арбузы содержат довольно много сахара, поэтому употреблять их рекомендуется нечасто и в умеренном количестве», — сообщила нам эксперт Полина Королева.