Отели, пляжные клубы и рестораны: эти локации на Bluewaters в Дубае стоят внимания, но вы могли о них не знать

Если нарочитый арабский шик надоел, вам стоит присмотреться к отелю Delano Dubai, расположенному на Blue Waters. Он входит в сеть lifestyle-курортов, созданную в Майями. Интерьер здесь выдержан в светлых тонах: он минималистичный и элегантный, с ненавязчивыми акцентами. За концепцию отвечали дизайнеры Elastic Architects, в сотрудничестве с SA Consultants, La Bottega Interiors. Именно благодаря их работе здесь встречаются вневременная классика и ведущие тренды. Каждый уголок общих зон и номеров выглядит так, будто вы смотрите на фото с мудборда в Pinterest. Главное отличие этого отеля от большинства вариантов дубайского рынка - в уединении. Если не выходить за территорию отеля, можно и вовсе забыть о том, что вы находитесь в шумном мегаполисе. Но стоит переступить порог, как вы окажетесь в самом центре событий, где кипит жизнь.

В отеле 251 номер, в каждом — косметические средства Byredo, фены Dyson. А еще гости ежедневно получают угощения-зеленые яблоки, которые уже стали визитной карточкой Delano. Кстати, среди номеров — 85 просторных люксов. Категория Breaking Waves Suites предполагает наличие частного бассейна в нескольких шагах от пляжа. А самым искушенным подойдет 850-метровый пентхаус с пятью спальнями, кухней и просторными террасами. Постояльцам Delano Penthouse доступно круглосуточное обслуживание батлера, услуги личного шеф-повара, приоритетное бронирование ресторанов и другие бонусы.

Подойдет отель и тем, кто не может жить без активностей. В wellnes-студии, расположенной на территории, регулярно проходят йога-классы, пилатес и осознанные практики. Программы подбираются индивидуально, так что каждому точно будет комфортно. К тому же каждый гость имеет полный доступ к знаменитому Banyan Tree SPA, расположенному всего в нескольких десятках метров. Еще здесь комфортно отдыхать с детьми: в детском клубе гости от 4 до 13 лет точно найдут занятия по душе: от творческих мастер-классов до спортивных игр.

Пляжный клуб для гостей отеля доступен и для тех, кто не остановился в нем. Но не переживайте: за все дни, которые редактор провела в отеле, ситуации, когда ей бы не досталось лежака или людей вокруг было слишком много, не возникло ни разу. Дофаминовый дизайн пляжной зоны с шезлонгами и зонтами нежно-желтого оттенка автоматически поднимает настроение. А для купания предусмотрены инфинити-пул и 250-метровая береговая линия. Остаться в клубе можно на целый день: в уютных кабанах легко укрыться от палящего солнца, а в меню — свежие салаты, блюда на гриле, средиземноморская кухня и коктейли.

Если пространство Delano переносит в Майами, то пляжный клуб La Cantine — в утонченную атмосферу Франции. В дизайне — темное дерево и глубокие голубые цвета. Гости могут выбрать, где расположиться: на шезлонгах или кабанах у одного из двух бассейнов или на береговой линии с белым песком. Для тех, кто не готов загорать весь день, здесь предусмотрены спортивные активности (впрочем, стильный корт для пиклбола служит отличной фотолокацией). Пообедать можно в одноименном ресторане, расположенном прямо на территории. Здесь подают блюда средиземноморской кухни с акцентом на свежие морепродукты, гриль и нетипичные закуски.

Этот ресторан подходит и для деловых дневных встреч, и для размеренных ужинов с друзьями. Он вдохновлен атмосферой Амальфитанского побережья. В меню — блюда прибрежной земноморской кухни. Любимая всеми классика, например, пицца с трюфелем, здесь соседствует с запоминающимися «морскими» блюдами, например, лингвини с лобстером, изысканными стартерами и основными блюдами из меропродуктов.

Уверены, это название вы видите не в первый раз. В свое время первый Rose Bar в Майами повлиял на формирование ночной жизни города. В Дубае сохранили камерную атмосферу с приглушенным светом и интерьером с использованием бархата и мрамора и коктейльную классику, любимые всеми клиентами места. Впрочем, в меню появились и свежие авторские позиции. А еще — выразительные коктейли для тех, кто предпочитает безалкогольные напитки.

Веранда этого ресторана мгновенно переносит в сказку «Алиса в Стране чудес»: столы расположены прямо на аккуратном газоне, а между деревьями протянуты лаконичные гирлянды и расставлены гипертрофированные подсвечники. Турецкий ресторан с анатолийской кухней предлагает нетипичные для модных дубайских мест позиции. Например, сеты мезе, мусаку и другие турецкие блюда. А еще — ягненка, манты. В качестве десерта — уже полюбившаяся местным жителям баклава.

Интерьер японского ресторана вдохновлен традиционной японской игрой го: столы, например, расчерчены так же как поле для го. Сюда стоит заглянуть за современным прочтением японской классики. Авторские роллы и нигири здесь делают только из свежей рыбы высокого качества, но главные фавориты гостей — позиции, в которых японская классика сочетается с локальными акцентами. Среди всеобщих фаворитов, например, тартар из тунца с соусом шисо и грибной мисо-суп.

Гастроэнтузиасты точно знакомы с Maison Revka в Париже и Сен-Тропе. Теперь в атмосферу этого заведения можно окунуться и в Дубае. Это место станет отличным выбором для тех, кто устал от экспериментов с кухнями мира, но все еще хочет, чтобы ужин был изящным. В меню — традиционные блюда славянской кухни. Но главное: классика здесь миксуется с авторским прочтением и добавлением неожиданных ингридиентов.