Она способна вернуть нас в детство, подарить ощущение праздника, а также заставить нас по-новому раскрыть вкус привычного блюда. Речь, конечно же, о посуде. И ее подбор не терпит суеты. Процесс выбора кухонной утвари — своеобразная медитация и настоящее искусство. Ведь столовая посуда должна быть красивой, надежной, удобной и отражать характер своих владельцев. В нашем материале вы найдете практичные советы по подбору тарелок и чашек, которые помогут превратить любой прием пищи в удовольствие не только для желудка, но и для глаз.
Как выбрать идеальную столовую посуду для кухни
Радует глаз и сердце
Что должно входить в минимальный набор посуды
Чтобы получать удовольствие от завтрака, обеда или ужина дома каждый день, достаточно иметь продуманный набор практичной посуды под любой запрос. Для супов нужно несколько глубоких тарелок, для горячего — плоские блюда разных размеров. Любите пить кофе или чай по утрам? Тогда обращайте внимание на наличие в сервизах кружек и чашек. Любите сервировать стол на большое количество гостей? Не лишним будет приобрести салатник, небольшие миски, сервировочный поднос или менажницу. Ну и, конечно, ориентируйтесь на количество людей, для которых предназначается набор.
На что обратить внимание при покупке
Материал
Фарфор и керамика давно и прочно заняли лидирующие позиции среди материалов, из которых изготоваливается качественная посуда. И дело не только в эстетике и долговечности, но еще и в низкой теплопроводности — такая посуда дольше сохраняет тепло блюд. К тому же ее можно использовать для разогревания пищи в микроволновой печи или духовом шкафу (при отсутствии на изделии металлического декора или трещин), и мыть в посудомоечной машине на деликатном режиме. Но помните, что керамика и фарфор чувствительны к резким перепадам температур — не стоит ставить горячую тарелку сразу в холодильник или, наоборот, отправлять блюдо из холодильника в микроволновую печь. Не будем забывать и о стекле — оно идеально подходит для холодных блюд и напитков.
Форма
Классическое решение — круглые тарелки. Они подходят под все варианты оформления сервировки — будь то завтрак в стиле другой страны, романтический ужин дома или тематическое застолье. Стильными считаются немного деформированные тарелки, сохраняющие некоторую схожесть с кругом. Но если вы хотите сделать подачу более кокетливой, то рассмотрите вариант со столовой посудой овальной формы. Она лучше всего подойдет для подачи горячих блюд или салата в стол, а вот есть первое из подобных тарелок просто-напросто неудобно.
Цветовая палитра
При выборе универсальной столовой посуды нужно быть очень аккуратным. Ведь она должна не только гармонировать с текстилем, использованным для декора, но и сочетаться с общим дизайном кухни. Например, гжельский фарфор с узнаваемыми мотивами росписи вряд ли будет выигрышно смотреться в обеденной зоне в скандинавском стиле или на столе, накрытом пестрой скатертью. Поэтому лучше все же приобретать посуду нейтральных оттенков.
Белый — как чистый холст, который открывает множество вариантов для стилизации. Светлая посуда подходит к любой сервировке — ведь роль ярких акцентов в этом случае можно отдать другим элементам: скатертям, кухонным дорожкам, салфеткам, а главное — приготовленным блюдам. Даже самая простая пища смотрится на белом фоне аппетитно и привлекательно. Также можно рассмотреть и посуду пастельных тонов — теплые, мягкие и ненавязчивые, подобные оттенки не перетянут все внимание на себя, легко комбинируются как между собой, так и с яркими цветами. К тому же нежные оттенки ассоциируются со спокойствием и уютом и подходят ко многим современным трендовым стилям кухонь — провансу, кантри, классическому.
Если однотонные варианты вы считаете скучными и хотите выбрать посуду с декоративными элементами, то держите в голове важный нюанс. Хорошо, если принт на посуде перекликается с оформлением кухни — есть сходство хотя бы в цветовой гамме. Согласитесь, сложные флористические мотивы будут казаться чужеродными на кухне, выполненной в стиле хай-тек, где преобладают холодные тона и строгие линии. А еще лучше ограничиться тисненными элементами в цвет изделия. Они не бросаются в глаза, но делают посуду более эффектной и при этом не спорят с другими элементами сервировки.
Безусловно, поиск идеального сервиза, который будет сопровождать вас во время ежедневных ритуалов приема пищи и добавит особенного настроения семейным застольям, требует времени. Надеемся, наша подборка поможет вам определиться с выбором побыстрее.