Ресторанный Петербург: куда идти за пастой, шакшукой и азиатскими коктейлями

Флагманский ресторан Фрезы в отеле SO/ обновился: стал светлее, легче и расслабленнее. В интерьере — винтажные лампы, архивные фото из Тосканы и итальянская ретро-романтика. В меню — понятная, но нескучная классика: ньокки с рагу из тунца, ягненок с молодой морковью, крудо из гребешка. Обязателен к заказу десерт с ромом XO и эффектом фламбе. За коктейль Sgroppino (сорбет с игристым) и GATTINARA от Nervi — отдельная благодарность.

Адрес: Новая Голландия, Дом 12

Японский карп KOI — символ настойчивости и любви — неслучайно стал названием ресторана: здесь уважают глубину вкуса. Меню — микс Японии, Китая и Тайваня с фирменным акцентом Антонио: сашими, дамплинги, лапша ручной работы. Барная карта — еще один повод вернуться: азиатский алкоголь, сакэ, цветочные физы и плотные дижестивы в эстетике «вкусовых этюдов».

Адрес: наб. Адмиралтейского канала, 2И

Вдохновленный уличной гастрономией Тель-Авива, этот ресторан — квинтэссенция левантийской души. В меню: шакшуки, фалафель, марокканские тажины и — звезды всех завтраков — фирменные питы, халы и шоколадные бабки, которые выпекаются каждую ночь. Атмосфера: винтаж, зелень, старинные зеркала и ощущение, что вы дома у друзей.

Адрес: Большая Морская, 30

Место силы для всех, кто любит море. Свежайшая рыба из Атлантики и Средиземноморья, 2300 литровый интерьерный аквариум, сашими с черным трюфелем, паста с лососем, керамика Deruta и шампанское под каждую устрицу. Интерьер — как на побережье Италии, а подача — как в фильме Вонга Карвая, только с морскими ежами.

Адрес: наб. Канала Грибоедова, 2В

Домашняя Италия, которую не нужно искать на юге. Метровые пиццы на тонком тесте, мясо и морепродукты, запеченные в камине, 12 видов авторской пасты и закуски, достойные сицилийской свадьбы. Интерьер — будто из семейного поместья в Умбрии: балки, лимонные деревья, мрамор и старинные зеркала. Вино льется, счастье приближается.