Только настоящие интеллектуалы знают, откуда взялось выражение «профессор кислых щей». А вы сможете догадаться?

Вы наверняка не раз слышали это ироничное словосочетание. Профессорами кислых щей называют тех людей, которые хотят казаться умными, но совершенно не разбираются в теме, на которую рассуждают. Задумывались ли вы, как название блюда русской кухни могло стать частью такого шуточного оскорбления? Приготовить это блюдо идеально не так-то просто!