С 1 по 31 июля проходит крупнейший всероссийский фестиваль завтраков, ежегодно объединяющий сотни ресторанов, кафе и гастрономических проектов. Специально для проекта шеф-повара создают отдельное меню. В этом году участие в мероприятии принимают более 250 ресторанов в 46 городах страны. Если вы уже устали от ресторанов в столицах, собрали для вас гид по гастро-точкам Нижнего Новгорода.
Гид по фестивалю BreakFest: 4 ресторана, которые стоит посетить в Нижнем Новгороде
Чем может удивить кухня вне Москвы
Фото пресс-службы
Галерея вкуса «Парк культуры»
Здесь вас ждет не только вкусная еда, но и невероятный вид на Волгу. А специально для фестиваля шеф-повар ресторана Глеб Левицкий подготовил необычные варианты стандартных завтраков: скрэмбл с копченым осетром на сливочной бриоши, английская булочка со свиной котлетой, сыром, яйцом и беконом. Также советуем попробовать «здоровый завтрак» — кашу из овсяных хлопьев Мистраль с семенами чиа, киви, голубикой и орехом пекан.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
Рибс
Ресторан в центре города идеально подойдет для любителей сладких завтраков. В меню домашние оладьи с мороженым из топленого молока и ежевикой, каша из рисовых хлопьев Мистраль с ежевикой и пармезаном, а также шоколадное яйцо с пастой NUTELLA® и кофейной икрой. Найдется и позиция для тех, кто любит большие порции, — большой семейный завтрак, в составе которого глазунья из 3 яиц со слабосоленым лососем, тосты хоккайдо, трюфельный скрэмбл с мортаделлой, домашние оладьи со свежими ягодами и сметаной и несколько намазок.
Бистро-пекарня «Бенье»
Уютное кафе точно понравится тем, кто предпочитает натуральные продукты. В меню зеленый боул с гречневыми хлопьями, авокадо и сырным кремом и сырники из домашнего творога с рикоттой, подаем со сметаной и свежей клубникой. Фанатам необычных сочетаний советуем попробовать томатную кашу с овсяными хлопьями, беконом и яйцом пашот.
Кафе-булочная «Бугровский домъ»
Конечно, идти в это кафе стоит в первую очередь ради выпечки. На фестивале она представлена в виде двух необычных позиций — профитроли с рваной уткой и голландским соусом и щукбургер со скрэмблом и беконом. Также советуем не побаловать себя шоколадными панкейками с кремом, персиком и соусом маракуйя.
Загружаем